Кекс с пресни череши



От тук
3 яйца
150гр захар
130мл олио
120мл прясно мляко
300гр брашно
1 с.л. лимонов сок
10гр бакпулвер
щипка сол
Ванилия

300гр череши

Разбивате яйцата със захарта. Добавяте олиото, солта и лимоновия сок.
След това половината от брашното, ванилията и бакпулвера, като разбивате c миксер през цялото време.
Млякото и останалото брашно.

Разполовете черешите и махнете костилките. Оваляйте ги в нишесте.

Сипете в намаслена и набрашнена форма 2/3 от сместа, подредете отгоре черешите и ги покрийте с останалата смес. 


Печете 40-45мин в загрята фурна на около 170°.


Разбира се, черешите може да замените с малини, боровинки, вишни и т.н.

0 коментара:

Публикуване на коментар

facebook

Total Pageviews

Търсене в този блог