Много вкусни и лесни бисквитки с масло от моето детство.
125гр масло
60гр пудра захар
200гр брашно
2 с.л. прясно мляко
Ванилия
Разбивате мекото масло с пудрата захар и ванилията. След това добавяте брашното и започвате да мачкате с ръце, докато получите маслени трохи. Принципно в рецептата няма прясно мляко, но аз нямах сили и нерви да продължавам мачкането, така че добавих две лъжици и веднага стана на тесто.
Може да шприцовате цветенца с уред за бисквитки, ако имате. Аз нямам, затова разточвах тестото на порции и си изрязвах с формички.
Отделете топче колкото орех от тестото и му добавете какао. Направете си малки топченца за тичинки, ако правите цветенца. Поставете ги отгоре, при печенето се залепват.
Печете върху хартия за печене (или много добре намаслена тава) в загрята фурна на 150° с вентилатор (170° без) за около 10 мин. Внимавайте, че бързо стават. Щом крайчетата започнат да стават по-тъмно жълти, са готови.
Поръсете ги топли с пудра захар с ванилия. След изстиване съхранявайте в кутия.



0 коментара:
Публикуване на коментар