Поредните сладки с любимия овес. И с боровинки, орехи, шоколад, кокос и канела.
Адаптирано от тук
110гр масло
110гр кафява захар
110гр брашно
160гр фини овесени ядки
70гр боровинки
70гр орехи
50гр кокос
100гр черен шоколад
1 яйце
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. канела
щипка сол
Разбивате с миксер мекото масло, заедно със захарта и яйцето, докато получите пухкав крем.
Добавете канелата, содата и солта. После брашното, разбийте добре.
Запечете орехите на сух тиган на силен огън, след което ги нарежете на малки парченца.
Нарежете и боровинките (може да ги замените със стафиди).
Добавете ги в сместа, заедно с овесените ядки, кокоса и шоколада и разбъркайте внимателно с вилица или шпатула.
Аз ползвам шоколад на дропс, но може да си нарежете на малки парченца обикновен.
Ако не слагате шоколад, сложете 150гр захар.
Ако ползвате бяла захар - намалете малко количеството.
Може да увеличите сухите плодове.
Общо взето може да комбинирате и да не се придържате стриктно към рецептата, с изключение на основните продукти - брашното, овесените ядки, яйцето, маслото.
Покрийте сместа с прозрачно фолио и я приберете в хладилника за час, докато стегне.
Постелете с хартия за печене две големи тави. Оформяйте кръгли топчета с големината на орех и наредете на разстояние.
Получават се общо около 40бр сладки.
Първо наредете и изпечете едната тава, през това време върнете сместа в хладилника.
Печете на 160° с вентилатор (180° без) за 10мин на най-долното ниво. Крайчетата започват да покафеняват, когато са готови. Извадете и оставете да изстинат в тавата. Да не ви притеснява, че са меки, после се втвърдяват.
Изпечете и втората тава. След изстиване приберете в добре затваряща се кутия.
0 коментара:
Публикуване на коментар