Кокосови марокански сладки

500гр брашно

250гр захар

250гр мазнина

3 яйца

16гр бакпулвер

ванилия

Аз ползвам равни части масло и олио. Може да ги направите с мас, изцяло с олио. Ако сложите само масло имайте предвид, че ще изсъхнат по-бързо.
Разбивате маслото със захарта до получаването на пухкав, бял крем (около 10мин).
Добавяте олиото и яйцата едно по едно. Малко ванилия.
Накрая пресятото с бакпулвера брашно.
Оформяте топчета с големината на орех и ги редите на разстояние едно от друго.
Изпeчете в загрята на 160° фурна с вентилатор за 15мин (или на 180° без). 

През това време пригответе сместа за потапяне:

200гр конфитюр от кайсии

5-6 с.л. вода от портокалови цветчета

(ако нямате, само с вода и ванилия)

Разредете конфитюра с течността, количеството може да варира според зависимост от гъстотата му. Трябва да може да потапяте сладките, така че нито да е прекалено гъсто, нито да е съвсем течно.
Докато са още топли ги потапяйте, отстранете с пръст излишното количество и веднага оваляйте от всички страни в кокосови стърготини. Оставете на хартия за печене да изсъхнат малко. 

След което приберете в кутия. 
Кокосови стърготини ще са ви необходими около 2 пълни чаени чаши.