Маслен сладкиш с малини

Изключително лесен и вкусен сладкиш.

250гр масло
250гр захар

4 яйца

300гр брашно

500гр малини

Разбивате мекото масло и захарта до побеляване. Добавяте яйцата едно по едно. Накрая брашното. получава се гъста и лепкава смес. 

В намаслена и покрита с хартия за печене тавичка (около 40/20см) разстелете равномерно сместа. 
Поръсете малините с натурално нишесте без аромати, ако използвате замразени. Подредете ги и притиснете в сместа.

Печете на 190° за 40 мин.

След като изстине,нарежете на парчета и поръсете с пудра захар.

Можете да сложите бакпулвер и да изпечете в по-малка тавичка, ще стане по-висок и пухкав, ако предпочитате така.

На мен ми допада да е нисък, така запазва силен аромат на масло и много нежна текстура. 
Може да направите и с други плодове по ваш избор.