Ароматни сладки с тиква, слепени с мармалад и масло.
2 яйца
200гр кафява захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. задушена тиква
300гр брашно
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. амонячна сода
1 ч.л. канела
1/4 ч.л. индийско орехче
щипка сол
Разбийте яйцата със захарта.
Добавете олиото и тиквата (моята е настъргана и задушена със захар и канела, така че намалявам захарта от общото количество. Ако слагате бяла захар, сложете също по-малко).
Смесете всички сухи съставки и прибавете към мократа смес. Разбъркайте добре.
Наредете в тави, постлани с хартия за печене, с помощта на две лъжици топчета. Не ги правете много големи и разполагайте на разстояние, после се разстилат доста настрани.
Печете в загрята фурна за около 10мин.
Извадете и оставете да изстинат.
Моите ги слепих с мармалад от ябълки, круши и фурми (като еквивалент на консистенция и вкус е шипковият мармалад), разбит с малко меко масло.
0 коментара:
Публикуване на коментар